Choisir et acheter le meilleur robot patissier – Tests, avis et comparatifs

 

femme qui tient un gateau avec la cerise sur le gateau

Vous souhaitez acheter et vous équiper du meilleur robot patissier pour faire des recettes de pâtisseries. Le robot pâtissier est devenu un équipement indispensable dans la préparation de dessert à qui autrefois été destiné à l’industrie de la pâtisserie, mais aussi dans les boulangeries.

Aujourd’hui, ce n’est plus pour les professionnels, mais pour tous ceux qui aiment réaliser des desserts mais pas seulement !
En plus d’aider à réaliser de délicieux desserts, les mélangeurs pâtissiers peuvent également éviter l’inconfort physique lors de la préparation de la pâte. Vous n’hésiterez plus à vous lancer dans des recettes pâtissières grâce au gain de temps et ça simplicité d’utilisation ! Actuellement, il existe de nombreux modèles et il est difficile de choisir.

Si vous êtes là, c’est que vous envisagez sérieusement d’acheter et d’utiliser un mélangeur pâtissier qui vous facilitent la vie au quotidien !
Pas d’inquiétude, nous allons vous aider à choisir le meilleur mélangeur de cuisine grâce à notre comparatif détaillé des plus grandes marques.
Nous souhaitons que vous trouviez le meilleur robot patissier pour votre cuisine. (Ou votre restaurant) Tout en respectant vos critères de sélection, votre besoins et budget.

Bonne navigation sur « avis-robot-patissier.com»

Notre TOP des meilleurs robots pâtissiers

Ci-dessous, retrouvez notre sélection des meilleurs mélangeur patissier. Ce TOP vous aidera à trouver en quelque clics le meilleur rapport qualité/prix ou la meilleure vente sur le marché ou encor le plus professionnel !

 

LE PERFORMANT : Robot pâtissier kitchenAid 5KSM125 Artisan

 

Le meilleur robot pâtissier artisan rouge avec bol inox et anti éclaboussureLe robot pâtissier multifonctionnel Artisan est un mélangeur durable et performant, qui est le résultat de performance continue, de l’amélioration et de l’innovation. Son design professionnel unique étend vos mains, votre imagination et votre talent, vous permettant de vous exprimer à travers la cuisine et de créer quelque chose de vraiment unique à chaque fois. Grâce à divers accessoires optionnels, votre batteur sur socle multifonction Artisan est un véritable compagnon de cuisine. Utilisez le moyeu du batteur pour fixer l’accessoire au batteur de cuisine afin de faciliter la préparation des recettes. Grâce à ces accessoires, vous pouvez hacher de la viande, hacher des pâtes, ou mélanger facilement de petites ou grandes quantités d’ingrédients et atteindre la perfection grâce à plus de 100 ans d’expertise.

Tous les détails sur notre guide complet du KitchenAid Artisan

 


 

Le N°1 DES VENTES : Robot patissier KitchenAid 5K45SS Classic

 

Le N°1 DES VENTES : Robot patissier kitchenAid 5K45SS Classic blanc avec un bol inox

N°1 des ventes en France, ce batteur sur socle pâtissier classique utilise un design en métal solide avec un aspect lisse et rond. C’est facile à nettoyer. Son moteur à entraînement direct est silencieux et durable, et son action de mélange à mouvement planétaire unique permet d’obtenir un mélange rapide et uniforme. Satisfaction garantie, c’est le modèle qui a fait la réputation de la marque kitchenAid. Véritable modèle dans les concours et émissions culinaires !

Vous trouverez notre avis complet du KitchenAiD Classic

 


 

EXCELLENT rapport qualité-prix : Robot pâtissier  Kenwood kMix KMX750

 

EXCELLENT rapport qualité-prix : Robot pâtissier multifonction Kenwood kMix KMX750Le robot Kenwood kMix KMX750 Collection Rouge est à la fois solide et efficace avec une touche design parfaite. Pour une simplicité d’utilisation, les commandes sont toutes situées du même côté. Inutile de bouger votre mélangeur pâtissier sur le plan de travail lorsque vous voulez l’utiliser.  Actuellement c’est le meilleur rapport qualité-prix du marché !

 

Venez vite voir notre avis sur le kenwood kmix KMX750 !

 

 

 


 

Notre coup de Cœur : Robot patissier Smeg SMF02 – SMF03

 

batteur sur socle Smeg italien DOLCE & GABANNA SMF03

L’entreprise italienne Smeg est connue pour ses appareils électroménagers au look rétro des années 1950 qu’ils conçoivent en collaboration avec des architectes de renommée mondiale. Ils combinent un style Mid-Century avec des caractéristiques modernes.

Le batteur sur socle Smeg SMF classique est doté des caractéristiques suivantes : Vitesses de démarrage réglables, bol en acier inoxydable avec une poignée ergonomique et action de mélange planétaire

Les batteurs sur socle Smeg sont également généralement livrés avec un fouet métallique, un batteur plat, une pâte, une spatule et un couvercle de bol en plastique.

Si vous souhaitez en savoir plus sur la qualité et prix des batteurs sur socle Smeg, il existe d’excellentes test et avis écrit par notre rédaction : Smeg SMF02 et Smeg SMF03.

 


 

Quel robot patissier choisir ?

 

Comment comment choisir son robot patissier

 

Il est très difficile de choisir un robot patissier. Avant de commencer, réfléchissez à ce que vous voulez faire. Vous pouvez le faire pour déterminer la capacité et les fonctionnalités qui peuvent vous intéresser.
Il existe différentes marques de mélangeurs patissiers prêts à l’emploi, grands et petits, de différentes couleurs, avec ou sans accessoires.

Soyons clair, l’un des aspects les plus délicieux de l’achat d’un mélangeur patissier multifonction est de choisir votre couleur préférée. Chez KitchenAid, la couleur est l’ADN de la marque. Elle ajoute de nouvelles couleurs chaque année.

Choisir parmi toute la palette de couleurs est aussi délicat que de choisir entre une génoise à la pistache ou un gâteau de velours rouge. Il existe des options alléchantes telles que le rose, le jaune tendre, les macarons pistache, le vert pomme ou le bleu velours. Le vert sapin est une nouvelle couleur riche, parfaitement adaptée à la tendance intérieure sombre, avec des tons doux de mousse et des finitions texturées.

Il y en a clairement pour tous les goûts. Des mélangeurs pâtissiers du moins chers aux plus chers, sur socle ou plus compact, du plus vintage aux allures professionnelles. Chacun doit se poser la question, quel faire avec mon robot pâtissier multifonction ?

Dans cet article, je vais vous présenter tous ces éléments afin que vous puissiez choisir votre second de cuisine idéal.

 

Que faire avec un robot patissier multifonction ?

 

recette pate a crepe au batteurCette ingénieuse machine patissière est également connu sous le nom d’aide de cuisine. Son grand bol est adapté pour mélanger des pâtisseries sucrées et salées. (Mélanger les ingrédients sans pulvériser et absorber de l’air partout) Avec une forte endurance (il peut pétrir la pâte pendant 10 minutes) dessus sans chauffer), large plage de vitesse, autonomie (on peut faire autre chose pendant qu’il travaille) et précision. (C’est la clé du succès de la pâtisserie).

Du salé ou sucrée, à vous de choisir là ou votre cœur vous y amènera !

Le pétrissage, très utiles pour faire de la pâte à pain, pâte à choux ou encor la pâte à pizza. Le fouet, pour faire des délicieux recettes de gâteaux, des recettes de cookie ou encor l’incontournable pate a crepe bretonne !

Rappelez-vous quand ces blancs en neige ne voulaient pas prendre.

Aujourd’hui c’est terminé ! Choisissez un robot patissier avec de nombreux réglages de vitesses. Par exemple, si vous voulez battre les blancs d’œufs, vous pouvez augmenter la vitesse, mais vous pouvez aussi la baisser pour pétrir la pâte par exemple.

 

 

Quelles fonctions et accessoires pour mon mélangeur patissier ?

 

Les éléments à prendre en compte lors de l’achat en ligne d’un mélangeur de cuisine comprennent plusieurs fonctions, caractéristiques ou accessoires.

Tous les robots multifonctions doivent effectuer les quatre tâches de base comme battre, pétrir, mélanger et fouetter. Les fonctions plus spécifiques peuvent inclure le contrôle électronique de la vitesse, les boutons d’impulsion et le contrôle de vitesse variable.

 

Les accessoires de base des mélangeurs patissiers

Les accessoires de bases qui sont également attachés au robot pâtissier sont les suivants :

Les accessoires des batteurs de cuisine

 

  • Crochet pétrisseur est un accessoire idéal pour pétrir tout type de pâte (comme la pâte a pizza ou la pâte à pain).
  • Batteur plat est un accessoire indispensable pour le mélange le plus dense pour assurer la meilleure consistance, que ce soit pour la purée de pommes de terre ou pour les crèmes dessert.
  • Fouet ballon obligatoire pour battre les œufs en neige et le mélange à gâteau léger quand vous devez incorporer de l’air dans votre préparation.

 

Les bols mélangeurs des robots pâtissiers

La capacité du bol sur la plupart des robots pâtissiers sont livrés en standard avec un bol mélangeur de 3 litres minimum. Tandis que les mélangeurs pâtissiers plus grands peuvent inclure un bol de 4,8 litres (largement suffisant pour 5-6 personnes) jusqu’à 6.9 litres !
Avant d’acheter, assurez-vous de vérifier ces spécifications pour vous assurer que la taille du bol convient aux ingrédients que vous souhaitez travailler, car le bol varie d’un modèle à l’autre.

Avec un bol en acier inoxydable, vous ne pouvez pas vous tromper. Ils peuvent résister aux taches, aux rayures, aux éclats et aux odeurs. Léger et résistant, c’est le choix préféré des amateurs de cuisine. En tous cas, cela sera notre choix. Facilement lavable au lave-vaisselle ou avec une éponge douce. Allez voir notre guide comment nettoyer et entretenir son robot patissier sur notre nouveau blog de pâtisserie pour les débutants.

les bols des mélangeur patissier Que diriez-vous d’un bol en verre ? Transparent et pratique, avec des marquages ​​de quantité faciles à lire afin que vous puissiez suivre les progrès ? Certains bols ont des poignées et des becs ergonomiques, et peuvent être lavés en toute sécurité au lave-vaisselle. Ils sont robustes et faciles à nettoyer.

Si vous souhaitez essayer quelque chose de nouveau vous partirez sur un bol en céramique classique à l’ombre des rayures noires, des fleurs des champs ou du rouge impérial. Des pastels délicats aux couleurs sombres, vous trouverez le modèle parfait.

 

Les caractéristiques et fonctions des batteurs sur socle

femme qui prend des notes

La vitesse sur la plupart des batteurs pâtissiers utilise la fonction de mélange planétaire. Cela signifie que l’outil tournera lorsque le bras se déplace autour du bol. Cette action devrait signifier que le mélange doit se déplacer vers le milieu du bol, pas sur le côté. Obligatoire pour obtenir une préparation homogène. Chaque mélangeur patissier a une plage de vitesse, qui est contrôlée par un curseur ou une molette. Cela vous permet d’augmenter progressivement la vitesse souhaitée.

Sorties moteur, le robot pâtissier peut avoir 1 à 4 sorties moteur. Ceux-ci vous permettent d’utiliser plusieurs accessoires en même temps. En termes de puissance, il faut faire attention car elle sera partagée par les nombres de sorties utilisés.

Les robots connectés, ils sont de plus en plus en vogue. Très simple d’utilisation, plusieurs programmes et recettes enregistrés. A l’aide d’un écran tactile, il est très ludique de modifier la vitesse, le minuteur ou encor la température si votre appareil le permet. Certain mélangeur pèse directement vos ingrédients pour une réalisation parfaite.

Pourquoi pas piloter votre melangeur patisser à distance via une tablette ou téléphone ! Si cela vous intéresse, je vous invite à regarder les mélangeurs chauffants de chez Kenwood, le Titanium Chef Patissier XL ou le Cooking Chef Experience.

 

Autres accessoires des robots patissiers

Les autres caractéristiques d’un melangeur patissier incluent l’éclairage général pour que vous ayez une meilleure visibilité à l’intérieur du bol, un compte à rebours pour éviter de trop mélanger. On trouve aussi un capteur pour aider à maintenir la vitesse du mélangeur lors de la manipulation d’objets lourds.

 

Acessoires mélangeur patissier KitchenAid Artisan

Avec les accessoires de base d’un batteur sur socle, vous pouvez remuer, pétrir et mélanger les ingrédients, mais avec les bons accessoires, vous pouvez même en faire plus. Certains mélangeurs ont des fonctions de mixage, des rouleaux de pâtes, des hachoirs à viande ou des hachoirs à grains. Des accessoires de machine culinaire ou bien de machine à crème glacée ou des centrifugeuses lentes. Cela devient un véritable robot patissiers multifonctions qui permettra de réduire le nombre d’appareils dans votre cuisine.

Petite astuce : le Couvercle anti-éclaboussures empêche les éclaboussures d’eau et vous permet en même temps d’ajouter des ingrédients lors du passage à travers la trappe pendant que l’équipement fonctionne.

 

Pour finir, la plupart des mélangeurs patissiers sont livrées avec des accessoires de base mais pas seulement, donc n’hésitez pas à considérer le besoin que vous avez pour déterminer l’accessoire qu’il vous faut.

 

 

Avis des Meilleurs marques de robots patissiers

Notre rédaction vous présente les marques les plus reconnus en termes de qualités et fiabilités. Nous vous conseillons donc de choisir parmi ces marques de batteurs patissiers, de Kitchenaid à Kenwood en passant vers Smeg, sans oublier notre marque française moulinex !

 

Robot patissier Kitchenaid

Logo et design de la meilleure marque de robot multifonction kitchenaidLe célèbre aide pâtissier Artisan de Kitchenaid est un appareil de haute qualité, élégant, efficace et puissant. Il dispose d’une variété d’accessoires compatibles et peut fournir un large éventail de choix pour votre recette de patisserie. Il n’est pas seulement utile pour la pâtisserie, mais aussi diverses préparations. Le régulateur de vitesse assure un démarrage progressif pour éviter les éclaboussures. Vous constaterez que les robots de 300 à 500 W sont conçus par des professionnels, avec un corps en métal solide et un traitement de surface adapté à toutes les cuisines.

 

Robot pâtissier Moulinex

logo de la marque de robot patissier moulinex

Le mélangeur pâtissier Moulinex vous permet de réaliser parfaitement diverses préparations ! Les batteurs Moulinex sont d’une grande fiabilité et adoptent un design moderne et intemporel, ils seront votre meilleur allié pour des pâtisseries gourmandes et des moments extraordinaires. Les robots Masterchef Gourmet et Grande ont respectivement une puissance de 1100 W et 1500 W, ce qui est très adapté à un usage quotidien et relève tous les défis culinaires ! Les bols en acier inoxydable de 4,6L et 4L conviennent à un usage domestique. Le kit de pâtisserie qui l’accompagne vous aidera à réussir toutes les préparations.

 

Robot patissier Kenwood

logo marque Kenwood avec le k rouge et le fond blancVéritable référence des machines culinaires Kenwood, la marque propose des robots pâtissiers de très grande capacité et bien équipés. En plus des accessoires standard pour la pâtisserie, il est également livré avec un blender, un couvercle antiéclaboussures et une spatule. Évolutif, vous pouvez ajouter jusqu’à 30 accessoires au mélangeur équipé de 3 sorties qui permet d’utiliser ces accessoires en même temps. Généralement de couleur et finition métallique qui le rend très solide, ce batteur est aussi très stylé, il conviendra donc très bien à votre cuisine.

 

Robot pâtissier Smeg

Marque design italienne Smeg écriture noir sur fond blanc A la pointe de la modernité, la marque italienne Smeg met à votre disposition des batteurs pâtissiers en fonte d’aluminium. Avec une base en métal et un bol en acier inoxydable. Ils sont très faciles à utiliser, et grâce aux 3 accessoires inclus, ils réaliseront leurs fonctions de pâtisserie. Ce batteur sur socle dépasse les besoins réels et sont un modèle vintage ou le mot design prend tout son sens…

 

 

Quel prix pour mon robot patissier de cuisine ?

 

quel prix pour mon robot patissierVous recherchez un équipement performant et puissant ? Les robots pâtissiers de marques telles que KitchenAid ou Kenwood seront les meilleurs du marché. Cependant, leurs prix ne sont pas bon marché. Vous trouverez un guide d’achat par tranche de prix pour vous orienter et cibler au mieux votre besoin.

 

 

 

On démarre à 350€

Le plus raisonnable si vous êtes novice est le Kenwood kMix KMX750RD (de couleur rouge parce qu’on adore ça !) avec 1000 watts de puissance et un bol de 5 litres. Cela deviendra un véritable objet décoratif vintage dans votre cuisine.

A partir de 450€

Votre choix pourra se porter sur le Kitchenaid 5K45SSEWH Série « Classic » mélangeur Mixeur Multifonctions, c’est la base de la marque Kitchenaid. Il a obtenu le record de ventes depuis plusieurs années avec plus de 17’000 avis 5/5. Comme le nom de la marque, c’est un véritable « aide de cuisine ».

Pour environ 550€

Vous avez droit à la version premium Kitchenaid ARTISAN POMME D’AMOUR 4,8L- 5KSM175PSECA doté de plusieurs accessoires et de fonctionnalités avancées. Un véritable fidèle compagnon, il séduira les amateurs les plus aguerris !

Au-delà de 700€

C’est le haut de gamme des robots pâtissiers intelligents, voire une première approche vers des mélangeurs professionnels performants. Plus grands et avec plus d’accessoires que les catégories précédentes. Ils s’adressent surtout aux professionnels ou aux écoles de pâtisserie. Sauf si vous avez besoin d’un robot patissier connecté à cuve chauffante ou des robots de cuisine pilotable avec votre smartphone !

 

le cerine sur le gateau

En conclusion

Les robots pâtissiers, par son format, sont des éléments centraux d’une cuisine connectée santé moderne et intelligente. C’est pourquoi les critères de sélection doivent, outre la puissance et la robustesse, reposer sur l’aspect esthétique. De ce côté, vous n’aurez pas à vous inquiéter puisque la plupart des produits de cette sélection ont un superbe design.

En tant qu’appareil de comptoir, il aura fière allure dans votre cuisine.
Mais par-dessus tout, choisissez celui que vous fait envie personnellement. Une fois que vous avez fait votre choix, il ne vous reste plus qu’à faire votre dessert ou gâteau préféré !

En vous souhaitant de trouver votre bonheur, l’équipe de « AVIS-ROBOT-PATISSIER.COM»

N’hésitez pas à laisser un commentaire sur le mixeur choisi et pourquoi ?

FAQ sur le robot pâtissier

Quelle durabilité pour mes robots de cuisine ?

Au cours des sept années où j’ai passé en revue les produits de cuisine, j’ai essayé presque toutes les marques de batteurs sur socle, et le robot culinaire KitchenAid est le seul robot sur socle qui utilise un cadre presque entièrement en métal. D’autres marques réduisent les coûts en utilisant du plastique dans certaines parties de la conception : le corps du mélangeur, les boutons et les cadrans, les accessoires de mélange et même les engrenages.

Le petit électroménager fait de grandes quantités de plastique sont généralement plus légers et moins chers, mais sont beaucoup moins durables. Le robot kitchenaid peuvent durer des décennies car ils utilisent des pièces métalliques solides. Bien que cette structure plus solide soit très coûteuse. Ce robot multifonctions est l’un des plus chers du marché. Leur durabilité en fait un investissement énorme. Même le robot cuiseur KitchenAid le plus abordable a la même structure robuste et le même moteur puissant, et peut être utilisé pendant des décennies avec un entretien approprié. Il existe également un solide réseau de techniciens de réparation agréés KitchenAid qui peuvent réparer votre batteur sur socle en cas de panne.

 

Ça fait du bruit ?

La conception entièrement en métal rend le mélangeur beaucoup plus lourd que la plupart des autres marques. Bien que les traîner puisse être douloureux, le poids supplémentaire a un grand avantage – plus stable lorsqu’il est mélangé. Le briquet peut secouer ou « vibrer » le comptoir. Le poids des robots culinaires KitchenAid leur permet de conserver leur forme d’origine et de travailler des pâtes lourdes.

 

Quel Taille et capacité pour mon robot patissier ?

Acheter un robot peut devenir un problème car on ne sait pas ce qu’ils font et comment ils fonctionnent. Les batteurs ont été inclinables on dans la plupart du temps une construction standard, ce qui signifie qui s’intègre assez facilement dans la plupart des meubles et armoires. En moyenne ils ont une capacité de 5 litres, pesant aux alentours de 10 kilos. En revanche, les robots pâtissiers à bol relevable pèsent plus de 10 kilos, Pour rappel le net du kitchenaid professionnel et de 13,1 kilos. En revanche leur bol peut contenir jusqu’ à plus de 6 litres de liquide ou de ingrédients mais les rende beaucoup plus lourd et son prévu de rester sur le comptoir ou la table de travail. Selon la marque kitchenaid les modèles professionnels sont conçus pour les grandes familles ou les personnes qui auront un usage intensif. Ils n’auront aucun mal a travaillé des produits lourds.

 

Le type Tête inclinable ?

Une conception de mélangeur commune dans laquelle le bol de travail est en rotation sur la base du mélangeur. La tête de la machine est inclinée vers l’avant et surélevée pour que vous puissiez connecter la palette de nombreux accessoires, le fouet ou le crochet pétrisseur ; ajouter des ingrédients dans le bol de travail. Gratter les côtés du bol avec une spatule pour optimiser la contenance du saladier. Ces machines ont un levier qui vous permet de verrouiller votre tête en place afin de ne pas la soulever accidentellement pendant le mélange ou le déplacement. Ce style est très courant dans les mélangeurs de petite capacité et contraste fortement avec la conception du bol relevable.

 

Le type Bol relevable ?

Une conception d’agitateur dans laquelle le bol de travail est situé sur un bras en forme de Y s’étendant depuis le corps de la structure. Le levier peut soulever et abaisser le bol en inox. La position surélevée rapproche le bol de la tête du mélangeur pour le fonctionnement, tandis que la position abaissée facilite l’ajout d’ingrédients. Également en position basse l’ajout ou le retrait d’ustensiles ménager ou une trancheuse pour râpé. Cette conception a une stabilité plus élevée pendant le processus de mélange, mais au détriment d’un plus grand gabarit.

 

C’est quoi un Batteur plat ?

Chaque batteur sur socle KitchenAid est livré avec un accessoire de mélange plat ouvert. Lorsque vous ne voulez pas mélanger trop d’air, la palette est utilisée pour mélanger les ingrédients, tels que le beurre et le sucre. Mélanger la pâte à biscuits et mélanger certaines pâtes. Considérez-le comme un batteur sur socle sur une cuillère en bois.

 

A quoi sert un Fouet ?

Chaque mélangeur de cuisine est livré avec un fouet ballon en métal. Lorsque vous souhaitez ajouter beaucoup d’air aux ingrédients à mélanger, vous pouvez utiliser un accessoire mélangeur, par exemple pour fouetter de la crème, faire des meringues ou du glaçage, ou mélanger de la pâte à gâteau. C’est plus convaincant qu’un fouet à main.

 

Pourquoi un Crochet pétrisseur ?

Chaque robot patissier KitchenAid est livré avec un accessoire de mélange type pétrin en forme d’ouvre-bouteille. Le crochet pétrisseur sert à travailler la pâte. Habituellement, vous mélangez la pâte avec d’autres accessoires (comme une palette), puis utilisez le crochet pétrisseur pour pétrir la pâte en une boule bien ferme. La forme du tire-bouchon pousse la pâte sur le côté du bol de travail, son action est similaire au pétrissage à la main.

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